藤县粉葛,两广钟爱的健康食材
近日,“藤县粉葛”绿色食品证书颁发仪式在广西藤县和平镇举行,该镇15家粉葛生产企业、合作社获得了中国绿色食品发展中心颁发的“绿色食品”证书。这些“绿色食品”证书的获得,意味着藤县这15家粉葛生产企业、合作社已经通过了相关的评估和审核,符合绿色食品的标准要求。据悉,藤县立足粉葛特色农产品优势区建设工作,深入实施藤县粉葛“绿色食品+”工程,以绿色有机产品为目标,稳步发展粉葛产业,擦亮藤县粉葛“金字招牌”。2023年藤县粉葛绿色食品认证面积将达到3.6万亩左右,为两广钟爱的健康食材提供品质保证。
中国粉葛看广西,广西粉葛看藤县。藤县因为地理气候条件优越,种植的粉葛个头大、皮薄质优、粉多无渣,葛根素、葛黄酮等营养物质含量高。与同类产品相比,藤县粉葛口感绵密、清香甜糯,口感更好,具有抗炎解热、扩张血管、清心明目、抗肿瘤、清除氧自由基的功效,兼具药用与食用价值,民间素有“南葛北参”之说。
多年来,藤县大力发展培育藤县粉葛优势特色主导产业,写好“土特产”文章。全县粉葛种植面积8万亩以上,约占全国面积1/5,是全国最大的粉葛种植基地,年产量18万吨,并形成品种选育、标准化生产、储藏加工、物流销售等一二三产融合的优势产业,年产值在20亿元以上。同时,藤县建立健全了“基地+公司+经营主体+农户”的利益联结机制,大力发展现代特色农业,对粉葛产品进行深加工,开发葛粉、葛片、葛根茶、葛粉挂面、葛根螺蛳粉、葛根鲜湿米粉、葛根粉利、葛根粉丝、葛粒、葛根酒等系列产品,为农业增产、农民增收和乡村振兴打造了成功样板。2015年,藤县被评为广西粉葛之乡,2021年被评为中国葛根之乡。 “藤县粉葛”2021年列入广西特色农产品优势区建设,藤县和平镇2022年、2023年相继获得了自治区级、国家级产业强镇和自治区现代农业产业园项目。
2022年,“藤县粉葛”获准注册为国家地理标志证明商标。藤县携手北京福来咨询,倾力打造区域公用品牌。福来咨询助力藤县粉葛挖掘“以鲜葛为主导的粉葛大健康产业集群”的战略之根,紧抓滋补的消费者心智公共资产塑造“滋补大块头”的品牌灵魂,创意“北有千年人参,南有藤县粉葛”的品牌口令,融合非物质文化遗产藤县狮舞打造品牌吉祥物“藤宝”,品牌建设初见成效。2022年10月,藤县粉葛成功入选第五批广西农产品区域公用品牌。2023年6月13日,第三届中国品牌农业神农论坛上,“藤县粉葛”荣获区域公用品牌典型实践神农奖。
产业振兴,品牌引领,藤县粉葛驶向高质量发展的快车道,打造乡村振兴的“藤县模式”。
